零售业是香港服务业一个重要行业，销售货物种类繁多，包括食品、酒类饮品、衣物及耐用品等。以公司分类，包括大型连锁店、超级市场、百货公司、及专门店。教育局协助零售业推行资历架构，旨在透过鼓励持续进修、终身学习，提升从业员的能力水平，推动行业持续发展及专业化，吸引更多年轻人才入行，透过不断优化行业的人力资源，支持本地经济及增强企业在全球市场的竞争力。