行業背景

零售業是香港服務業一個重要行業，銷售貨物種類繁多，包括食品、酒類飲品、衣物、鞋類、珠寶首飾及耐用品等。以公司分類，包括大型連鎖店、超級市場、百貨公司、專門店、小販攤檔，以至近年新興的格仔店鋪等。

香港零售業繁榮，有賴政府的開放自由政策，除煙、酒等個別商品在港銷售需徵收稅項或有數量限制外，大部份都可以免稅進入香港。除此之外，香港人的靈活變通及拚搏精神，亦令零售業長期處於高增長狀態。縱然經歷過亞洲金融風暴、911事件、沙士疫症等，零售業僱主與僱員不斷創新與轉型，都令行業面對一一挑戰，轉危為機。

行業目前情況

零售業在香港的經濟佔有舉足輕重的地位。根據2010年政府統計處資料，零售業的總銷售貨額為3,249億元，有24萬從業員，佔整體勞動人口6.5%。

自政府推出的「個人遊計劃」，帶動本地零售業發展。個人遊計劃的覆蓋範圍不斷擴大，現已適用於內地49個城市約2億7千萬內地居民。此外，內地經濟持續增長，令內地人士在香港消費具無限潛力。

零售業行業培訓諮詢委員會目前的首要工作是編寫業界適用的《能力標準說明》，作為職業教育培訓及人力資源發展的參照。

註: 以下資料為 勞工處擇業輔導組 – 零售業資料

一般來說，零售業僱員可以因應工作的性質而分作銷售職員和非銷售職員兩大類別。銷售職員佔行業人數90%。以下只列舉一般在零售業所需的職位及入職條件，供有意投身零售業人士參考：

銷售職員

銷售職員主要負責售賣商品及有關的各項活動，是與顧客接觸的前線人員。他們分別是：

1. 店務管理人員

2. 售貨員

3. 收銀員

非銷售職員

非銷售職員主要負責銷售以外的支援工作，例如買貨、存貨、商品陳列及業務推廣等。

1. 採購主任/「買手」

2. 理貨員

3. 倉務員/倉務文員

4. 櫥窗設計員/商品陳列員

5. 業務推廣員

推行「過往資歷認可」的主要目的：

確認從業員在工作崗位上所積累的 經驗、知識和技能。 協助訂立個人進修起點，毋須重複受訓 鼓勵從業員持續進修和終身學習。

零售業「過往資歷認可」機制將於完成《能力標準說明》後開始籌備。

政府在零售業推行資歷架構，除了得到進出口界各同業和培訓機構的支持外，亦有賴以下機構的積極參與。

商會：

工會：

其他團體：