行業背景
美容業是香港服務業重要之一環。發展初期,美容院規模較小,多以商場內小型店鋪和樓上鋪的形式經營。隨著香港市民對儀容越來越注重,美容業如雨後春筍般急速發展,大型美容院連鎖店越開越多,美容產品及儀器品種與日俱增,美容院業務範圍亦趨多元化,包括:美容護理服務、美容產品銷售,以及美容培訓等,坊間更有很多美容學院提供各類美容課程培訓美容師。美容服務乃一門專業手藝,但業內的培訓水平參差,過往美容從業員的培訓部份依循學徒制,部份引用業界公認的行業標準授課,近年,香港面對經濟轉型,側重於服務行業方面的發展,行業對人才的供應及員工在職培訓的需求日增。隨著香港轉為知識型社會,資訊的發達及普及,知識水平普遍提高,消費者比以前更加精明,對美容中心的專業要求也相對地提高,長遠而言,美容服務業必須走向國際及專業化,美容師更要理論與技術並重,以加強從業員的技術水平從而提升美容服務質素。
行業目前情況
自80年代開始,隨著香港經濟起飛,美容業一直蓬勃至今,美容業不單是本港近年高增長的行業之一,更已成為亞洲區美容業的翹楚。美容院的規模亦不斷擴充,經營模式多元化,有大型連鎖店、品牌專門店,以及特許經營計劃等。根據統計處資料顯示,現時已註冊的美容有關機構超過5000間,美容從業員(包括美容師、美甲師、化妝師、美容產品銷售員等)超過4萬人。除了傳統的美容服務外,近年美容護理及化妝品業更日趨發展,一些與美容護理相關的新興服務(如:美甲等)亦逐漸流行。時至今日,美容已非女性專利,男士對美容護理及瘦身服務的需求亦日漸增加,男士美容服務已成為業界銳意開拓的新興市場。
美容是一個概括性相當大的行業,包括很多不同的工種,主要可分為臉部護理、化妝和身體護理。臉部護理主要是替顧客護理皮膚,以及教導顧客日常護理知識及正確產品認識;身體護理是指修甲、脫毛、按摩、香薰護理,以及利用儀器輔助,替顧客進行身體護理,如纖體減肥。化妝則包括普通的日夜間化妝,以及專業化妝,如舞台、攝影、電影及特技化妝等。
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