行業背景

美容業是香港服務業重要之一環。發展初期,美容院規模較小,多以商場內小型店鋪和樓上鋪的形式經營。隨著香港市民對儀容越來越注重,美容業如雨後春筍般急速發展,大型美容院連鎖店越開越多,美容產品及儀器品種與日俱增,美容院業務範圍亦趨多元化,包括:美容護理服務、美容產品銷售,以及美容培訓等,坊間更有很多美容學院提供各類美容課程培訓美容師。美容服務乃一門專業手藝,但業內的培訓水平參差,過往美容從業員的培訓部份依循學徒制,部份引用業界公認的行業標準授課,近年,香港面對經濟轉型,側重於服務行業方面的發展,行業對人才的供應及員工在職培訓的需求日增。隨著香港轉為知識型社會,資訊的發達及普及,知識水平普遍提高,消費者比以前更加精明,對美容中心的專業要求也相對地提高,長遠而言,美容服務業必須走向國際及專業化,美容師更要理論與技術並重,以加強從業員的技術水平從而提升美容服務質素。

行業目前情況

自80年代開始,隨著香港經濟起飛,美容業一直蓬勃至今,美容業不單是本港近年高增長的行業之一,更已成為亞洲區美容業的翹楚。美容院的規模亦不斷擴充,經營模式多元化,有大型連鎖店、品牌專門店,以及特許經營計劃等。根據統計處資料顯示,現時已註冊的美容有關機構超過5000間,美容從業員(包括美容師、美甲師、化妝師、美容產品銷售員等)超過4萬人。除了傳統的美容服務外,近年美容護理及化妝品業更日趨發展,一些與美容護理相關的新興服務(如:美甲等)亦逐漸流行。時至今日,美容已非女性專利,男士對美容護理及瘦身服務的需求亦日漸增加,男士美容服務已成為業界銳意開拓的新興市場。

美容是一個概括性相當大的行業,包括很多不同的工種,主要可分為臉部護理、化妝和身體護理。臉部護理主要是替顧客護理皮膚,以及教導顧客日常護理知識及正確產品認識;身體護理是指修甲、脫毛、按摩、香薰護理,以及利用儀器輔助,替顧客進行身體護理,如纖體減肥。化妝則包括普通的日夜間化妝,以及專業化妝,如舞台、攝影、電影及特技化妝等。

《能力標準說明》包含行業內所需的主要能力標準,即工作需要之技能及知識(或能力要求),與其成效標準等。《能力標準說明》以個別「能力單元」為單位,分佈於各主要職能範疇。美容業的主要職能範疇如下:

化妝
美甲及手足護理
美容保健
美容護理
美體護理
美容教育及培訓
顧客服務及溝通
市場推廣及銷售
營運管理

化妝

化妝的主要職能是通過掌握顧客粧容護理,美學五官與臉型分析,輪廓修飾技巧,色彩及燈光配搭,化妝品使用的禁忌及注意事項,化妝用具的消毒衛生等知識,運用不同的化妝技術,如:日粧、晚粧、新娘化妝、攝影化妝、影視化妝、舞台化妝、特技化妝、四季色彩、角色造型、人體彩繪(面部及身體)等,以達致為顧客提供符合專業美學的化妝服務。

此職能範疇下共有35個第1級至第5級的能力單元。

各級能力單元分佈

美容業《能力標準說明》臚列了行業現在及未來發展所需的「能力標準」,它包含了223 個「能力單元」,按能力級別分佈於 10 個主要職能範疇之中:

職能範疇 資歷架構級別 總計
1 2 3 4 5 6 7
27 59 73 44 19 11 0 233
化妝 (MU) 4 9 15 6 1 0 0 35
美甲及手足護理 (NA) 3 6 10 2 0 0 0 21
美容保健 (HC) 2 17 10 13 0 0 0 42
美容護理 (BC) 2 3 3 2 0 0 0 10
美體護理 (BO) 2 2 6 3 0 0 0 13
美容教育及培訓 (ET) 0 1 7 3 0 0 0 11
顧客服務及溝通 (CS) 1 1 0 2 1 0 0 5
市場推廣及銷售 (MS) 0 0 5 1 5 7 0 18
營運管理 (OM) 0 2 6 8 11 2 0 29
共通能力 (CN) 13 18 11 4 1 2 0 49

美容業的工種範疇及進階路徑(只供參考)*

從事美容業可有多元發展,不同的工種(例如美容師、化妝師、導師等)均可各展所長,下列行業類別及工種是一些例子:

  • 美容院、健康中心及水療中心
  • 美甲中心
  • 美容學校
  • 化妝、美甲等學校
  • 零售產品公司
  • 批發及出入口產品公司

按此查詢已通過評審之課程資料。
美容院、健康中心及水療中心
美容院、健康中心及水療中心工作範圍*

職稱示例

管理人員級總監 / 總經理
分區店長 / 營運經理
品牌 / 營業 / 市場總監 / 經理
主任級營業 / 市場主任
高級美容師
高級化妝師
纖體顧問
技工級美容師
醫護人員助理(美容)
化妝師
按摩及身體護理師
修甲師 (指甲 / 趾甲)
甲藝師
纖體師
美容顧問
半熟練技工級美容師助理
輔助僱員級市場推廣助理
推廣員
行政僱員
接待員

按此下載各職位的主要工作範圍。



* 內容參考自職業訓練局《美容、美髮及化妝品業2010年人力調查報告》附錄6及/或行業培訓諮詢委員會之綜合意見。
* 進階路徑將因應《能力標準說明》的更新或行業培訓諮詢委員會的修訂而作出改動。
* 以上例子只供參考,不同機構的工種及進階路徑或有分別。

推行「過往資歷認可」的主要目的:

  • 確認從業員在工作崗位上所積累的 經驗知識技能
  • 協助訂立個人進修起點,毋須重複受訓
  • 鼓勵從業員持續進修終身學習
  • 美容業「過往資歷認可」機制仍在籌備階段,尚未可供業界申請。
    美容業「過往資歷認可」機制仍在籌備階段,尚未可供業界申請。
    美容業「過往資歷認可」機制仍在籌備階段,尚未可供業界申請。
    美容業行業培訓諮詢委員會 第四屆委員名單
    (1.4.2012 – 31.12.2014)

    主   席:

    鄭明明 女士

    委   員:

    陳燕平 女士、陳沅盈 女士、趙小玲 女士、蔡浩生 先生、周綺華 女士、蔡明峰 先生、

    朱雯迪 女士、傅嘉賢 女士、龔尚娥 女士、許慧鳳 女士、何紹忠 先生、葉世雄 先生、

    鞠玲真 女士、郭  莉 女士、羅小華 女士、李春芳 女士、梁頌林 先生、彭玉玲 女士、

    蔡麗霞 女士、黃碧娥 女士、楊慧君 女士、教育局代表

    政府在美容業推行資歷架構,除了得到各同業及培訓機構的支持外,亦有賴以下機構積極參與:

    商會:

    INFA 國際美容師協會香港分會

    iPMA 國際專業化粧師協會(香港)

    香港化粧品同業協會

    香港美容業總會

    香港美髮美容業商會

    香港健康美容同業商會

    國際斯佳美容協會

    國際專業導師協會

    國際優質美容師協會有限公司 (AIBT)

    專業美容教訓協會(香港) (PBiA)

    專業職業教育培訓顧問有限公司

    工會:

    香港服務業僱員協會

    香港美容及美髮職工會

    香港美容健體專業人員總會

    2009 年

    化粧品同業協會通訊2009年第二期

    中小企網上行業分享會及美容業《能力標準說明》業界諮詢


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    香港美容專業雜誌12月號

    美容業《能力標準說明》午餐聚會


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    7.10.2010 「能力為本」課程及集體形式評審簡介會

    教育局資歷架構秘書處於簡介會上向美容業界介紹「能力為本」課程,亦邀得香港學術及職業資歷評審局介紹四階段質素保證程序及群集形式評審。

    詳情詳情


    22.2.2010《能力標準說明》業界諮詢簡介會(第二場)

    第二場美容業《能力標準說明》諮詢簡介會已於2010年2月22日(星期一)上午舉行,以收集詳情業界意見。


    9.12.2009 《能力標準說明》業界諮詢簡介會(第一場)

    美容業諮委會已完成制訂美容業《能力標準說明》草擬本,並於 12 月 9 日舉行第一場業界諮詢簡介會,以徵詢業界意見。《能力標準說明》草擬本諮詢期由2009年11月16日至2010年5月15日,為期6個月。


    4.11.2009 美容業午餐會

    有鑑於美容業《能力標準說明》將完成草擬工作,美容業行業培訓諮詢委員會(諮委會)於 2009 年 11 月 4 日 假香港中華廚藝學院舉行了一場午餐聚會,向席間 50 多位美容同業介紹即將開展的諮詢活動。

    詳情詳情


    現正與不同培訓機構、學會及商會共同商討開發中。


    資歷架構酒會 2011
    日期: 2011-01-03
    時間: 4:00 pm – 6:00 pm
    地點: 香港跑馬地馬場會員看台第1座3樓馬主廂房
    內容: 資歷架構酒會 2011